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合记、萧记烩面。
郑州烩面是河南面食的代表作之一,口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代,主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好,功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。烩面汉魏时期亦称汤饼,唐以后名称渐变,宋代汴京食店便有“插肉面、大奥面”的供应,后多称羊肉烩面,取其筋软光滑、汤醇性温。尤其以老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面比较有特色。
郑州好吃的地方如下,:
第一:合记羊肉烩面,位于人民路丹尼斯附近。
第二:葛记焖饼
葛记焖饼是郑州的非物质文化遗产。这道菜需要配青菜,再铺上饼,再坛肉。可根据节气添加配菜,如豆芽、蒜苗等。,然后浇上猪肉汤,或者鸡汤,老鸭汤。焖后饼香十里。
第三:郑州烩面
郑州烩面是河南三大小吃之一。郑州烩面的做法极其接地气,但是选料很有讲究。正宗的郑州烩面需要用山羊肉和腿骨,再加上独特的香料配方,熬制四五个小时,直到汤汁变成乳白色。做出来的面条味道鲜美,香气四溢。
河南食府
知道河南食府的不一定是老郑州人,但是老郑州人都知道河南食府。桌椅和室内装修都是90年代的产物,一看就是满满的年代感,来到这里就像是来到豫菜的天堂。
作为豫菜的代表,一定不能错过的美食就是鲤鱼焙面。在郑州,只有这里才能吃到正宗的鲤鱼焙面。鲤鱼焙面其实就是糖醋鲤鱼,鱼上铺一层8厘米长,类似龙须面炸酥的细面,创意十足、酸甜爽口。
北下街丸子汤
店面不大,8块钱的丸子,1块钱的饼丝,不到10块就能让你饱饱的开始新一天,丸子软Q弹牙,羊汤香醇浓郁,一把鲜韭菜如一缕清风打开你朦胧的味蕾,羊汤不够随便续,丸子酥肉可两掺,看看店里的老主顾,不用问,20多年的老店,就是味道的保证。地址:西大街与北下街交叉口北30米路西
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鸡公山桃花寨
桃花寨位于信阳鸡公山风景名胜区内,位于鸡公山西8公里处,距离信阳市区42公里,交通便利,是鸡公山风景名胜区内又一个重要的生态席假景区。桃花寨以传说中的桃花仙子而得名,在明间也流传着许多优美的民间故事。
2小南海宗教公园
潢川县小南海公园是国内罕见的五大宗教集中活动地,公园以东西两个湖为基础,依湖而建的有清真寺、南海观音禅寺、天主教堂、基督教堂、三义观等五大宗教活动场所,为将南海公园建成一个集观光、宗教、文化、居住、娱乐为一体的综合区,现存的清真寺院、南海禅寺、清朝商会铁旗杆等被列入河南省级重点保护文物。
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泼陂河水库风景区
泼陂河水库风景区以泼陂河水库为依托。
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白雀园革命旧址群
潢川是纯平原地带,没有高山。其景点多是历史遗迹和人工新建。个人推荐可以去下面几个地方看看。
黄国故城、霸王台古文化遗址、三义观、盘龙岗遗址、“五.七”干校旧址、小南海宗教公园等。
河南潢川是一个拥有丰富旅游资源的地方。附近有许多好的旅游景点。
首先是潢川古城,这是一个有着悠久历史的古城,保存着许多古建筑和文化遗址。
其次是潢川湖,这是一个美丽的湖泊,四季景色迷人,可以进行钓鱼、划船等活动。
还有潢川大峡谷,这是一个壮观的峡谷景区,有着险峻的山峰和清澈的溪流,是徒步旅行和摄影的好地方。此外,还有潢川石窟、潢川古驿道等景点,都值得一游。无论是自然风光还是人文历史,潢川都能给游客带来丰富的旅游体验。
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